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La cuisine : Elle
évolue selon les produits de saison, passant
de la cuisine marinière au gibier. Sur demande,
des menus végétariens sont également
servis. Les Chefs, Ferdinando Carraro et Massimo Teso,
vous conseillent : Poisson de mer au choix sur la
table roulante, Coquille Saint-Jacques grillée,
Homard à la vapeur, Risotto à la marinière,
Spaghetti « alla scogliera », Soupe de
poisson de l’Adriatique, grillade variée,
Grosses langoustines grillées ou « alla
busara », Seiches grillées.
La cave : La carte des vins vous propose surtout
des étiquettes de la Vénétie
et du Frioul-Vénétie Julienne avec quelques
propositions du Piémont, de la Toscane et du
Trentin Haut Adige. Quelques vins blancs : Pinot Gris
sélection particulière Nardin, Prosecco,
Tranquillo DOC Gregoletto, Pinot Gris Russiz Supérieur,
Chardonnay Collio Ascevi, Muller Thurgau Haut Adige
Hofstätter, Traminer Hofstätter.
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| Nous
vous proposons ci-après les tarifs de nos
plats. Les plats varient selon la saison. |
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| Hors d’oeuvres |
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| Poisson de mer au
choix sur la table roulante |
12,40
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| Petites langoustes
à notre mode |
12,40
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| Salade de mer aux
saveurs du potager |
15,00
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| Coquille Saint-Jacques
grillée (A LA PIECE) |
4,14
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| Crustacés chauds
avec coquille Saint-Jacques |
10,35
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| Saumon et Espadon
fumés |
10,35
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| Moules marinières
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8,30
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| Pulpe de crabe à
la mode vénitienne |
12,90
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| Jambon cru et melon |
9,30
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| Entrées |
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| Spaghetti aux Clovisses
avec tomate fraîche |
8,30
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| Bavette aux calamars |
8,30
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| Risotto à la
marinière |
8,30
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| Risotto aux langoustines
et courgettes |
8,30
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| Spaghetti «
alla scogliera » |
9,30
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| Tagliolini aux gambas
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8,30
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| Soupe de poisson de
l’Adriatique |
8,30
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| Gnocchi de pommes
de terre avec Coquille Saint-Jacques |
8,30
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| Spaghetti à
la sauce de homard |
16,60
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| Plats de poisson
de mer |
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| Sole grillée
de nos côtes |
14,50
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| Bar et Daurade grillées
ou salées – les 100 gr |
4,14
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| Friture
mixte avec Langoustines et Calamars |
12,90
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| Friture mixte de langoustines
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16,00
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| Grillade variée
avec plusieurs qualités de poissons |
18,20
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| Daurade en Papillote
– les 100 gr |
5,00
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| Seiches grillées
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10,35
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| Lotte de mer |
14,50
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| Homard grillé
– les 100 gr |
5,16
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| Gambas frites |
16,60
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| Filet de Perche avec
petites tomates fraîches |
12,90
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| Plats de viande |
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| Grillade variée
de viande sur la braise – pour 2 personnes
au minimum |
25,82
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| Filet de bœuf
grillé |
14,50
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| Roast-beef grillé
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9,30
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| Côtelette de
Veau ou de Porc |
9,30
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| Veau au Four |
9,30
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| Œufs et Asperges
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9,30
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| Côte de bœuf
« à la mode florentine » -
les 100 gr |
3,10
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| Jambon cru et «
speck » (jambon fumé) |
9,30
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